Festa della Madonna delle Galline di Pagani, dal 17 al 19 aprile 2009

Si rinnova a Pagani (SA), dal 17 al 19 aprile la Festa della Madonna delle Galline(Madonna del Carmelo).
Come tutti gli anni la statua della Madonna sarà portata in processione per le strade del paese. Per tradizione la processione avviene la prima domenica dopo Pasqua, quest'anno il 19 aprile, in questo giorno alla Vergine vengono offerte galline, colombi, e uova e alla processione partecipa un pavone, di cattivo auspicio se fugge o si agita. Una particolarità di questo culto è che nei giorni di festa il santuario ospita i volatili, che nonostante rumori e confusione, non scappano ma restano ai piedi del quadro della Madonna.
I festeggiamenti iniziano due giorni prima della processione. Come in tutte le feste religiose di origine agreste l'aspetto sacro si unisce al profano, infatti le celebrazioni in onore della Madonna sono accompagnate fino a notte fonda da balli e musica popolare, dove i fedeli si lasciano trascinare dal suono incessante e quasi ipotico delle tammorre.

La processione della Madonna delle Galline rientra nel mito e nel culto delle “Sette Madonne - sorelle” che si manifesta nell’arco annuale delle feste campane ed è caratterizzato dai temi della madre, del sesso e della morte.

Curiosità: perchè Madonna "delle Galline"?
La Madonna del Carmelo a Pagani è nota con questo strano appellativo perchè si racconta che nel 1503 una sua immagine, sepolta forse per proteggerla dalla furia iconoclasta dei secoli precedenti, fosse stata rinvenuta grazie al raspare delle galline.

La Festa del Carciofo di Paestum, 23/26 aprile 2009

Chi segue l'agenda delle iniziative volte alla valorizzazione dei prodotti tipici campani saprà probabilmente che nei giorni dal 23 al 26 aprile 2009, in provincia di Salerno, il protagonista assoluto sarà il Carciofo!

Si replica infatti la festa dedicata all'ortaggio di Paestum che nel 2004 ha ottenuto il marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta).

La festa si realizza in località Gromola ( frazione di Capaccio-SA), dove, oltre alle immancabili degustazioni di piatti tipici a base di carciofo, avranno luogo una serie di manifestazioni ed iniziative, convegni e dibattiti con la partecipazione di esperti, addetti al settore, tecnici e studiosi che tratteranno tutti gli aspetti di questo saporito ortaggio.

* SCHEDA DEL PRODOTTO

Il “Carciofo di Paestum” IGP, noto anche come “Tondo di Paestum” per la sua forma, o più volgarmente “Pasquaiolo” perché si raccoglie nel periodo di Pasqua, in un arco di tempo che va dall’1 febbraio al 20 maggio, rientra nel gruppo genetico dei carciofi di tipo “Romanesco”. Le sue caratteristiche sono l'aspetto tondeggiante, un'elevata compattezza e l'assoluta assenza di spine.

L’area di produzione del “Carciofo di Paestum” IGP è concentrata nella Piana del Sele, in provincia di Salerno, e più precisamente nei comuni di: Agropoli, Albanella, Altavilla Silentina, Battipaglia, Bellizzi, Campagna, Capaccio, Cicerale, Eboli, Giungano, Montecorvino Pugliano, Ogliastro Cilento, Pontecagnano Faiano, Serre.

Molto apprezzato nella cucina cilentana, viene utilizzato in tutte le sue parti: il capolino si può mangiare fresco o cotto, in vari modi; le sue foglie vengono utilizzate per bevande simili al te, liquori, dolcificanti non calorici. Si può consumare in diversi modi: sott’olio nell’antipasto, nel primo piatto, farcito come secondo, trifolato come contorno, sulla pizza, ma è apprezzato soprattutto arrostito sulla brace e condito con prezzemolo, aglio, sale, pepe ed olio extravergine d’oliva. Ma al di là dell’apprezzamento gastronomico, il carciofo si distingue anche per il suo alto valore nutritivo: contiene tutte le principali vitamine, è ricco di sali minerali e di fibre e inoltre possiede proprietà farmacologiche

RICETTA LAMPO

Carciofi dorati e fritti:

Scartare le foglie dure, lasciando solo il cuore e le foglie più tenere. Tagliare i carciofi a spicchi e lasciarli per un'ora in acqua con mezzo limone. Sgocciolarli e asciugarli. Passare i carciofi affettati nella farina e nell'uovo battuto, al quale si sarà aggiunto un pizzico di sale, friggere in olio bollente.

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Si ringrazia il Paestum Center Service per le informazioni fornite

http://www.paestumcenterservice.it/

Sapori & Saperi, a Pompei dal 24 al 27 aprile 2009

comunicato stampa n. 1 – 25 marzo 2009

Sapori & Saperi 2009: torna l’appuntamento con il gusto italiano
Dal 24 al 27 aprile a Pompei un affascinante viaggio enogastronomico e culturale

La ricerca del gusto e della qualità a tavola non avverte la crisi: i dati che emergono dagli studi di settore, infatti, indicano in costante crescita il fatturato dei prodotti tipici e certificati italiani, che sempre di più beneficiano dei vantaggi della “filiera corta”, abbattendo i costi della distribuzione. Un dato che incoraggia anche a puntare al legame tra alimentazione, turismo e conoscenza: è questo l’obiettivo di Sapori & Saperi, la kermesse enogastronomica in programma a Pompei, dal 24 al 27 aprile 2009, nell’area espositiva del Santuario.
L’evento fieristico, dedicato ai prodotti alimentari tipici, valutati in un’ottica di marketing territoriale, intende promuovere la tradizione campana e italiana, favorendo l’incontro diretto tra produttori e consumatori. Ma Sapori & Saperi punta anche alla promozione del territorio, in chiave turistica e culturale: a Pompei le ricchezze della terra si sposano con i tesori della storia e della fede, in un viaggio affascinante tra i percorsi del gusto e della qualità.
Sapori & Saperi torna con tante novità dopo i consensi riscossi nella prima edizione, che ha fatto registrare 40mila presenze in soli tre giorni: più aziende, più attenzione ai “saperi” ma, soprattutto, più spazio dedicato alla sperimentazione di nuovi sapori.
La kermesse nel 2009 compie un salto di qualità, assumendo portata nazionale e proponendosi come vetrina per le eccellenze del gusto italiano, oltre che campano. Più espositori, nonostante il momento difficile (95 quest’anno, 20 in più rispetto al 2008), significano più prodotti tipici in rappresentanza delle tradizioni alimentari del Nord, del Centro e del Sud Italia: aziende provenienti dalla Puglia (ben 5), dalla Calabria (2), dalla Basilicata, dalla Sardegna, dal Lazio, dall’Abruzzo, dalla Lombardia e dalla Liguria andranno ad aggiungersi a quelle della Campania (anche quest’anno protagonista) per completare il panorama unico delle tradizioni e delle specialità alimentari italiane.
Nella seconda edizione di Sapori & Saperi ci sarà maggiore spazio per gli approfondimenti culturali e di attualità, ispirati ai temi dell’alimentazione: ad esempio, momenti di riflessione dedicati ai problemi dei celiaci e al rilancio della filiera agroalimentare senza glutine.
Ma il vero “cuore” di Sapori & Saperi, come sempre, è la possibilità di degustare le tante specialità in vetrina: dai salumi ai formaggi, dai vini agli oli, dalla pasta al pane, dalle spezie alle salse, dai dolci ai liquori. C’è grande attesa, inoltre, per le anteprime e le ricette sperimentali presentate dai vari espositori: dal formaggio con la birra ai tartufi, dal miele pregiato a quello preparato con le noci, per finire con i vini e i liquori dalle fragranze più ricercate.

Sapori & Saperi 2009 è promossa dall’associazione Pompei Now ed è realizzata con il patrocinio di: Regione Campania, Provincia di Napoli, Città di Pompei, Azienda di cura, soggiorno e turismo di Pompei, Asl Napoli 5, Santuario di Pompei, Parco Nazionale del Vesuvio e Costiera dei Fiori. Sono partner dell’evento: Olio Carli, Fratelli La Bufala, Pompei Resort, Di Paolo Allestimenti.

 info: Marco Pirollo (addetto stampa)
cellulare: 338.3353763 ufficio: 081.19483222 e-mail: marco.pirollo@gmail.com

Si ringrazia Manlio Longobardi, General manager “Pompei Now”, per aver gentilmente fornito il comunicato stampa

Cusano Mutri, Sagra dei Prodotti Tipici dal 24 aprile al 3 maggio 2009

Inizia tra poco la stagione delle sagre di Cusano Mutri!

Cusano Mutri, località beneventana dell'Alta Valle del Titerno che recentemente è entrata a far parte del club de "I Borghi più Belli d'Italia", ospiterà dal 24 aprile al 3 maggio 2009 la Sagra dei Prodotti Tipici; un'occasione per degustare, nella centralissima Piazza degli Orticelli, i piatti tipici della tradizione contadina e i prodotti delle montagne del Matese, ma non solo questo. La rassegna gastronomica è infatti correlata ad una serie di apprezzabili iniziative volte a soddisfare appassionati della natura e sportivi: escursioni in sentieri selvaggi, passeggiate a cavallo lungo il fiume Titerno, i più arditi potranno lanciarsi con il parapendio da Monte Civita di Cusano, che fa da sfondo al lato sud del borgo, e planare al centro della valle, dominando dall’alto il suggestivo panorama del circondario di Cusano.

Per ulteriori informazioni:

http://www.comunecusanomutri.it/

Tel. 0824/862120-862003

Fonte Foto: http://www.nikj.it/gallery/borghi/foto/Cusano_Mutri.jpg

Natura...Passione del Sannio

Nel territorio del Sannio si persegue una strategia di sviluppo turistico finalizzata ad individuare nuovi itinerari legati al turismo ambientale, puntando sulla valorizzazione delle ricchezze naturali del territorio con sguardo sempre attento al patrimonio culturale. E' seguendo questo solco che Art Sannio si fa promotrice di "Natura...Passione del Sannio", un ciclo di iniziative che coinvoigeranno dal 4 al 13 aprile il Parco del Partenio ed il Parco del Matese, che ospiteranno I viaggi nella natura: “Escursioni e forti emozioni” nell’oasi del WWF di Pannarano, mentre con il percorso “Natura e Avventura” si viaggerà alla scoperta delle gole di Caccaviola, del Salto dell’Orso e dei Sentieri del Monte Cigno e le Forre di Lavelle.
A Pietrelcina, invece, il 6 aprile sarà rappresentato “Madre natura, Madre Madonna”, progetto artistico ispirato al pianto della Madonna di Jacopone da Todi sulle note dello Stabat Mater di Giovanni Battista Pergolesi, con la partecipazione straordinaria del soprano Katia Ricciarelli.
Il ciclo di eventi si accompagna ad altri eventi che si realizzeranno fino a settembre 2009.

Si segnala l’iniziativa Pasqua al Museo: offerta promozionale basata sull’accesso gratuito ai siti museali della provincia di Benevento. Dal 4 al 13 aprile 2009, i possessori della relativa card potranno usufruire della promozione per i seguenti musei : il museo d’Arte Contemporanea (Arcos), il Museo Enogastronomico (Meg), il Laboratorio Europeo della Naturalità (Geobiolab) ed il Museo Geopaleontologico (PaleoLab). La card ‘Pasqua al Museo’ è in distribuzione presso l’Info Point, l’Ept e le principali strutture ricettive di Benevento e provincia ed è inoltre scaricabile gratuitamente dal sito web www.artsanniocampania.it alla sezione voucher on line”.

Per informazioni:
http://www.artsanniocampania.it/



Fonte: http://www.tvsette.net/modules.php?name=News&file=article&sid=10556

XVII Giornata FAI di Primavera

Grazie al FAI - Fondo Ambiente Italiano- il 28 e il 29 marzo 2009 sarà possibile visitare molti luoghi solitamente chiusi al pubblico. Per questa XVII edizione della Giornata FAI di Primavera saranno aperti 580 beni in 210 città italiane.

Si potranno visitare siti archeologici, borghi medioevali, chiese settecentesche, palazzi nobiliari e realizzati da architetti contemporanei ma anche parchi e oasi naturalistiche.

Molti i siti campani coinvolti nell'iniziativa, tra i quali il Borgo di Montefusco (AV); l’area del Sacramento e della Cattedrale di Benevento; il complesso di S. Sofia (BN); escursione con il CAI all'Oasi Naturalistica del Monte Nuovo, la Montagna più giovane d'Europa-Pozzuoli (NA); questo è il link all'elenco completo e dettagliato http://www.fondoambiente.it/eventi/campania-beni-aperti-giornata-fai-di-primavera-2009.asp

L'invito che la Fondazione rivolge a tutti coloro che parteciperanno a questa edizione della Giornata FAI è semplice e diretto: “FAI anche tu”, un appello all'impegno collettivo nella salvaguardia dell'arte e della natura in Italia.

Per ulteriori informazioni:

http://www.fondoambiente.it

Linea d'Ombra dal 14 al 19 aprile, Salerno

BERGONZONI, BERTALLOT, LENZ e JAHCOOZI
tra gli ospiti della XIV edizione di
Linea d’Ombra-Festival Culture Giovani

Cinema, musica, letteratura, teatro e arti performative in Campania.
Per 6 giorni – dal 14 al 19 aprile – Salerno ospita Linea d’Ombra-Festival Culture Giovani. Il progetto ideato e diretto da Peppe D’Antonio focalizza la sua attenzione sul CAOS ospitando attori, musicisti, performer, registi, scrittori (italiani e stranieri) che si confronteranno sul tema della XIV edizione.

Tra gli ospiti confermati:

Alessandro Bergonzoni, premio UBU come Miglior Attore italiano del 2008, presenta a Salerno (17 aprile), il suo ultimo spettacolo “Nel”.L’attore/scrittore/pittore/scultore bolognese si muove sulla scena dando vita ad un monologo paradossale in cui analizza l’assurdità della vita quotidiana, raccontata attraverso i misteri del pensiero umano.

Lenz Rifrazioni mette in scena (18 aprile) “Chaos”, una scrittura performativa contemporanea tratta dal Libro Primo de Le Metamorfosi di Ovidio. Il lavoro di Maria Federica Maestri e Francesco Pititto, nato da una ricerca visuale, filmica, spaziale e sonora, indaga con potenza simbolica estrema riferimenti tra mito e materia. In scena: Valentina Barbarici, Giuseppe Barigazzi, Elena Sorbi e Laura Vallavanti.

Mercoledì 15 aprile, Linea d’Ombra-Festival Culture Giovani ospita il punto di riferimento della club culture italiana: Alessio Bertallot.Musicista, dj, conduttore radiofonico e televisivo, è stato il primo a portare il rap al Festival di Sanremo, vincendo il Premio della Critica con “Zitti Zitti (il silenzio è d’oro)”. È tra i pochi dj che compone colonne sonore - dal vivo - per film proiettati sul grande schermo, usando i piatti invece dell’orchestra.

Dalla scena berlinese arriva (16 aprile) Jahcoozi: un trio composto dalla vocalist anglo-cingalese Sasha Perera, dal produttore tedesco Robot Koch e dal bassista israeliano Oren Gerlitz. Nelle loro canzoni mescolano beat elettronici a reggae e hip hop, producendo un ibrido techno-hop a base di ritmi spezzati, scratch e r’n’b.

Informazioni:

Direzione artistica Festival Culture Giovani

Via Trotula De Ruggiero 24 Salerno

Tel . +39 089 662 565 Fax +39 089 662 566

info@festivalculturegiovani.it
www.festivalculturegiovani.it
www.festivalculturegiovani.it/caosblog
http://www.youtube.com/watch?v=P0FJSCrEt4I
http://www.flickr.com/photos/ldofestivalculturegiovani/sets/72157615477146674/show/

Testo gentilmente fornito dall'organizzazione di "Linea d'Ombra, Festival Culture Giovani"